Gartenpflege-Spezialkurs: Wildobst – kulinarische Früchte mit Charakter
Wildobst steht nicht nur für den Inbegriff des ökologischen und naturnahen Gärtnerns, indem es die Artenvielfalt enorm bereichert und als unschätzbare Nahrungsquelle für Insekten und als Refugium für die heimische Fauna dient. Durch ihre reichhaltigen Inhaltsstoffe tragen die Wildobst-Arten auch für uns Menschen zu einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung bei. Und nicht nur das – richtig zubereitet sind sie ein wahrlich verführerischer Genuss!
In diesem Gartenpflege-Spezialkurs geben wir in Theorie und Praxis einen tiefen Einblick in die wichtigsten Arten mit ausführlichen Sortentipps und umfassenden Kulturhinweisen zur Verwendung in Garten und Landschaft. Wir stellen Möglichkeiten zur Verarbeitung und Verwertung, inklusive zahlreicher Rezepte zum Selbermachen, vor. Abschließend besuchen wir noch den Quittenlehrpfad in Volkach am Main/ Astheim.
Veranstaltungsort
Veranstalter
Herzog-Heinrich-Straße 21
80336 München
(+49 89) 544305-0
(+49 89) 544305-34
E-Mail:
gartenbauvereine.org